Löysin asiakkaan luota hiivattoman ja munattoman kauraleipästen ohjeen. Oli ihan pakko kokeilla.
2½ dl kaurahiutaleita
2½ dl vehnäjauhoja
2½ tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
ripaus sokeria
50 g voita
2½ dl maitoa (tai muuta nestettä)
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sula rasva ja neste. sekoita tasaiseksi ja lättää leivinpaperin päälle, taputa tasaiseksi kostealla kädellä/kauhalla. Aja taikinapyörällä 9 osaan.
Paista 250 astetta n. 10 min.
syö.
Heti kättelyssä pitää sanoa, että taikina kannattaa tuplata.
Kahdella eurolla löysin myös pitsiä. Verho eteisen oveen ja monta liinaa. Ihanan värisiä nuo turkoosit ja pinkki.
Perjantaina olis tarkoitus poiketa huutokaupassa. Toivottavasti näyttötunnilla olis tällä kertaa jotain koukuttavaa. Viimeiset kaksi kertaa on olleet pelkkää sontaa.
♥lla E
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti