Tunnisteet

perjantai 13. helmikuuta 2015

Pullasarvia vaiko sarvipullia?



Tein tänään jotain, jota en ole tehnyt yli kahteenkymmeneen vuoteen. Tai oikeastaan koskaan. Tein pullataikinan, munattoman tottakai. Huomiseksi oli tarkoitus täyttää pullasarvia, mutta kyllä nuo hassut saivat maistaa heti yhdet tuoreeltaan.




Ainekset

2,5 dl kädenlämpöistä täysmaitoa
½ hiivaa
1 tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl kardemummaa
75 g voita
7 dl jauhoja



 Sekoita kädenlämpöinen maito ja hiiva keskenään, lisää sokeri, suola ja kardemumma, lisää 1/3 jauhoista ja laita sulanut rasva joukkoon, lisää loput jauhot.
 Anna taikinan kohota n. 30 min.Laita uuni lämpenemääni 200 asteeseen. Pullien paistoaika riippuu pullan koosta, mutta pikkupullat n. 10-15 minuuttia

Rullailin taikinasta pötkylöitä, jotka kieputin öljytyiden foliotötteröiden ympärille ja tuuppasin uuniin. HIukan jäähtyneenä tuuppasin sisälle vadelmahilloa ja kermavaahtoa. Olivat kuulemma hyviä.



Aamulla mennään ♫ ♪ ♫ tuohitorille ♫ ♪ ♫ tuohitorille ♫ ♪ ♪ tuohitorille
mutta vaan pikaisesti käymään. Odotukset on asteikolla nollasta sataan ehkä jossain kakkosen tietämissä.
Johtunee siitä, että alkuvuosi on ollut tosi nihkeää löytöjen suhteen. Toivotaan parasta ja pelätään pahinta.


♥lla E

perjantai 6. helmikuuta 2015

Eilen oli liputuspäivä





Meillä oli eilen varsinainen liputuspäivä. Isäntä makaa lasareetissa ja mä olen kolmekasin kuumeessa kotona.  Kai sitä piti heti jotain ihmetorttua vääntää kun kuume meni alle sen kolmekasin. No eihän meillä ollut edes mitään aineksia kaapissa, joten todellinen sovellus tuli tehtyä.

200 g rasvaa
2 dl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
2 dl annas-keksin murusia
1 dl mantelirouhetta
1 dl punaista maitoa

Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi, sekoita kuivat aineet ja lisää ne vaahtoon. lisää maito. 
Paista 200 asteessa n. 15 min. Koristele hiukan jäähtymeenä vadelmahillolla ja piparikoristeella. 
Nää ei kyllä ole Runebergintorttuja nähnytkään ja ulkonäköki on hiukan niin ja näin, mutta maku oli NAM.




Torinlaidan sisätori on muuttanut ja poikettiin siellä maanantaina isännän kanssa. Löysin itselleni käyttökuntoisen vegeta-kasarin kannella ihan inhimilliseen hintaan.

vegeta
20€


kynen villiksestä ostin varsat
10€ sis pk-hintaan


Viime viikon torstaina oltiin koulutuksessa Raumalla ja sieltä Honkkarista ostin uudet kellot eteisen seinään ja olohuoneeseen. Tykkään ihan tolkuttomasti näistä AmandaBn kelloista, vaikka ne nyt tuntuukin olevan joku muotijuttu. Pieni maksoi 17,95 ja iso 24,95.




Nyt tarttis lähteä maalikauppaan, että saisin maalata tulevan vessan paneelit. Ostin paikallisesta fb-ringistä ikean matalan hemnes-kenkäkaapin tummana, mutta aion sutaista senkin vaaleaksi. Toisaalta mieli tekisi ihan kauheasti maalata se vaaleanpunaiseksi tai turkoosiksi...Taidan kuitenkin pysyä turvallisessa valkoisessa. Haussa olisi vielä sellainen vanha (tai vaikka uusikin) rapputaulu eteisen seinään. Haluan laittaa siihen Irwinin laulun kertosäkeen niillä valkoisilla irtokirjaimilla.
 

♥lla E