Joulun odotus alkoi

Kylläpä taas vierähti aikaa. 

Joulu tulla jolkottaa tänäkin vuonna ja uusia munattomia juttuja

 on pakko kokeilla. Tänne ajattelin tallentaa hyväksi havaitut herkut. 

Ostin elämäni ensimmäisen silikonisen kakkuvuoan sen hauskan ulkonäön vuoksi ja skeptisyydestäni huolimatta uskalsin sen tuupata uuniin. Tästä tuli kyllä kaunis ja kaiken lisäksi vielä herkullinenkin. Takuulla teen myös jouluksi tällaisen.

4½ dl vehnäjauhoja

2½ dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

ripaus kardemummaa

ripaus kanelia

2 tl soodaa

200 g rasvaa

1 dl appelsiinimarmeladia

1 prk kermaviiliä

Sekoita kuivat aineet. Sulata rasva. sekoita rasvasulaan appelsiinimarmeladi ja kermaviili, Yhdistä seos kuiviin aineisiin. Sekoita tasaiseksi. Kaada 1,8 litran kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa 50-60 minsaa.

Tähän kun laittaisi vielä päälle suklaakuorrutteen, niin olisi vielä parempaa. 

♥:lla E

Vuoden eka kirppaostos

Kauppareissulla poikkesin ekaa kertaa tän vuoden puolella tuossa uusimmalla kirpparilla. Melko lailla oli aution näköistä. Yli puolet hyllyistä oli tyhjänä. Iso osa ihmisistä kai suuntaa näin tammikuussa alennusmyynteihin kirpputorin sijasta. 

Olen jo päättänyt hävittää retromuovipurkkini, mutta näitä kahta Plastexia en voinut olla ostamatta, sillä kotoa löytyi näille vielä yksi kaveri. Purkit olivat kovin likaisia ja teippiliiman peitossa, mutta hintaa näillä oli niin vähän, että ajattelin yrittää putsata. Ja se kyllä kannatti

Isompi Plastex 20 snt
pienempi 50 snt

Nyt näitä on kolmea kokoa
17 cm, 15,5 cm ja 12 cm

Ennen joulua Lidlin lehdessä oli joulukoristeita. Poikkesin kahdessa eri myymälässä ostamassa keraamisia kuusia ja metallisia poroja. Tosiasiassa en kumpiakaan silloin nähnyt kummassakaan myymälässä. Nyt alkuviikosta kaveri laittoi viestiä, että niitä oli kaksi tuossa toisessa lidlissä. Poikkesin noukkimassa kuuset kyytiin.Hintaa näillä oli nyt alekorissa 2,99€/kpl.

 Nyt on talviasetelma taas hiukan isompi. Istuvaa  kettua hiukan kaipailisin vielä joukkoon.

Loppiaisleivonnaiseksi kokeilin tämmöistä muunneltua Aleksanterin leivosta. 

Pohja

200 g rasvaa

1 dl sokeria

4½ dl jauhoja 

1 tl leivinjauhoa

ripaus vanilliinisokeria

2-3 rkl omenamarmeladia

Sekoita kuivat aineet, nypi ne voin kanssa yhteen, lisää omenamarmeladi nopeasti taikinakoukuilla vatkaten.

Kauli ohueksi levyksi kahden leivinpaperin välissä. Tuuppaa uuniin 175 º 15-20 min.

Leikkaa kahtia lämpimänä, anna jäähtyä, levitä toisen puolen päälle vadelmamarmeladia, nosta toinen puoli päälle.

Tee kuorrutus

3 dl tomusokeria 

(osa voi olla mansikkatomusokeria) 

tilkka vettä, tilkka sitruunamehua

Sekoita hyvin ja levitä jäähtyneen pohjan päälle.

Tänään on niin kova pakkanen, että ohjelmassa onkin vissiin vaatekaapin siivousta.

♥lla E

Halloweenia ja frozenia

Vaikka mä en olekaan mikään Halloween-ihminen, niin piti kai sitä tytön kanssa jotain herkkuja vääntää juhlan kunniaksi. Räkätauti painaa päälle sen verran pahasti, että piparit ja tortut tehtiin valmistaikinasta ja koristeltiin oman maun mukaan.

Myllyn paras piparitaikina vain valmistetaan samassa tehtaassa, jossa käsitellään munaa, joten sitä uskaltaa meillä käyttää.

Pipariakoista tehtiin haamuja by neiti kuusvee.

Mun oli ihan pakko kokeilla uutta liljankukkamuottia.

Tortut sai pintaansa vihreää aamulimaa (?)

Nämä ukkomuotit veivasin väärinpäin ja yritin aikaansaada poroja. No kyllä niistä oikein hyvällä mielikuvituksella poron saa, mutta lähinnä kaikki kaverit naureskelivat mun kyklooppihoroja. Ei se oo niin vakavaa, varsinkaan halloweenina.

Tämä Frozen-piirakka (mokkaruudut, masaliisa, mikä lie onkaan), on tehty isolle uunipellille. Ohje on munaton ja kerrankin sain jostain munattomasta oikein paksua ja kuohkeaa.

OHJE

8 dl sokeria

12 dl jauhoja 

3 rkl kaakaojauhetta

3 tl soodaa

3 tl kanelia (voi jättää pois)

1 litra piimää

125 g voisulaa

Sekoita sooda piimään, sekoita loput kuivat aineet keskenään, lisää piimä kuiviin aineisiin ja lisää lopuksi voisula ja sekoita kaikki hyvin keskenään.

Tuuppaa 175 ° uuniin ja paista noin puoli tuntia

Kuorrutus

(hieman jäähtyneen pohjan päälle)

100 g margariinia

4 dl tomusokeria

1 rkl kaakaojauhetta

3 rkl kahvia

1 tl vanilliinisokeria

Laita kaikki aineet kattilaan ja sekoita kun margariini on sulanut. sekoita hyvin tasaiseksi massaksi.

Minä tuplasin heti kuorrutuksen ja silti se jäi mielestäni hiukan liian naftiksi.

Lautasena piirakan alla on iki-ihana vanha turkoosi kastehelmen tassi. Nämä kuusi 17 cm:n lautasta ostin tori.fistä 30€lla.

Kyllä nyt navat paukkuu. Pöydällä odottaa vielä Muorin joulukakku, joka on menossa pakkaseen vierasvaraksi (tai ensi viikonlopun isänpäivää odottamaan).

♥:lla E

Postista tuli piirakkaa

...tai ainakin melkein. Oli pakko kokeilla postisessa ollutta piirakkaohjetta, koska kerrankin joku ohje oli alunperin munaton. Kauhee määrä aineksia vaan sekaisin ja vuokaan ja vuoka uuniin. Ohjeessa tosin oli sanottu, että vuoan koko olis 27 senttiä halkaisijaltaan, mutta pistin taikinan isompaan vuokaan ja silti meinas tulla yli.

3 dl sokeria

3dl maitoa

1,5 dl voisulaa 

6 dl jauhoja

0,5 tl suolaa

0,5 tl kardemummaa

2 tl vanilliinisokeria

2 tl leivinjauhetta

n. 6 dl kuorittuja, paloiteltuja raparperin paloja

päälle sokeria ja kanelia

*

Sekoita kaikki aineet keskenään ja kaada vuokaan

ripottele päälle kanelisokeria

paista n. 200 º puolisen tuntia

tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

Helppoa ja nopeeta.

Oli muuten hyvää. Meinaan kokeilla samaa pohjaa myös viinimarjojen ja vadelmien kanssa kunhan ne ensin kypsyvät.

♥lla E

Kauraleipänen ja kahden euron pitsit

Löysin asiakkaan luota hiivattoman ja munattoman kauraleipästen ohjeen. Oli ihan pakko kokeilla.

2½ dl kaurahiutaleita

2½ dl vehnäjauhoja

2½ tl leivinjauhetta

1 tl suolaa

ripaus sokeria

50 g voita

2½ dl maitoa (tai muuta nestettä)

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sula rasva ja neste. sekoita tasaiseksi ja lättää leivinpaperin päälle, taputa tasaiseksi kostealla kädellä/kauhalla. Aja taikinapyörällä 9 osaan.

Paista 250 astetta n. 10 min. 

syö.

Heti kättelyssä pitää sanoa, että taikina kannattaa tuplata.

Kahdella eurolla löysin myös pitsiä. Verho eteisen oveen ja monta liinaa. Ihanan värisiä nuo turkoosit ja pinkki. 

Perjantaina olis tarkoitus poiketa huutokaupassa. Toivottavasti näyttötunnilla olis tällä kertaa jotain koukuttavaa. Viimeiset kaksi kertaa on olleet pelkkää sontaa. 

♥lla E

Pullasarvia vaiko sarvipullia?

Tein tänään jotain, jota en ole tehnyt yli kahteenkymmeneen vuoteen. Tai oikeastaan koskaan. Tein pullataikinan, munattoman tottakai. Huomiseksi oli tarkoitus täyttää pullasarvia, mutta kyllä nuo hassut saivat maistaa heti yhdet tuoreeltaan.

Ainekset

2,5 dl kädenlämpöistä täysmaitoa
½ hiivaa
1 tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl kardemummaa
75 g voita
7 dl jauhoja

Sekoita kädenlämpöinen maito ja hiiva keskenään, lisää sokeri, suola ja kardemumma, lisää 1/3 jauhoista ja laita sulanut rasva joukkoon, lisää loput jauhot. Anna taikinan kohota n. 30 min.Laita uuni lämpenemääni 200 asteeseen. Pullien paistoaika riippuu pullan koosta, mutta pikkupullat n. 10-15 minuuttia

Rullailin taikinasta pötkylöitä, jotka kieputin öljytyiden foliotötteröiden ympärille ja tuuppasin uuniin. HIukan jäähtyneenä tuuppasin sisälle vadelmahilloa ja kermavaahtoa. Olivat kuulemma hyviä.



Aamulla mennään ♫ ♪ ♫ tuohitorille ♫ ♪ ♫ tuohitorille ♫ ♪ ♪ tuohitorille
mutta vaan pikaisesti käymään. Odotukset on asteikolla nollasta sataan ehkä jossain kakkosen tietämissä.
Johtunee siitä, että alkuvuosi on ollut tosi nihkeää löytöjen suhteen. Toivotaan parasta ja pelätään pahinta.


♥lla E

Eilen oli liputuspäivä

Meillä oli eilen varsinainen liputuspäivä. Isäntä makaa lasareetissa ja mä olen kolmekasin kuumeessa kotona.  Kai sitä piti heti jotain ihmetorttua vääntää kun kuume meni alle sen kolmekasin. No eihän meillä ollut edes mitään aineksia kaapissa, joten todellinen sovellus tuli tehtyä.

200 g rasvaa

2 dl sokeria

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl kanelia

2 dl annas-keksin murusia

1 dl mantelirouhetta

1 dl punaista maitoa

Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi, sekoita kuivat aineet ja lisää ne vaahtoon. lisää maito. 

Paista 200 asteessa n. 15 min. Koristele hiukan jäähtymeenä vadelmahillolla ja piparikoristeella. 

Nää ei kyllä ole Runebergintorttuja nähnytkään ja ulkonäköki on hiukan niin ja näin, mutta maku oli NAM.

Torinlaidan sisätori on muuttanut ja poikettiin siellä maanantaina isännän kanssa. Löysin itselleni käyttökuntoisen vegeta-kasarin kannella ihan inhimilliseen hintaan.

vegeta
20€

kynen villiksestä ostin varsat
10€ sis pk-hintaan

Viime viikon torstaina oltiin koulutuksessa Raumalla ja sieltä Honkkarista ostin uudet kellot eteisen seinään ja olohuoneeseen. Tykkään ihan tolkuttomasti näistä AmandaBn kelloista, vaikka ne nyt tuntuukin olevan joku muotijuttu. Pieni maksoi 17,95 ja iso 24,95.

Nyt tarttis lähteä maalikauppaan, että saisin maalata tulevan vessan paneelit. Ostin paikallisesta fb-ringistä ikean matalan hemnes-kenkäkaapin tummana, mutta aion sutaista senkin vaaleaksi. Toisaalta mieli tekisi ihan kauheasti maalata se vaaleanpunaiseksi tai turkoosiksi...Taidan kuitenkin pysyä turvallisessa valkoisessa. Haussa olisi vielä sellainen vanha (tai vaikka uusikin) rapputaulu eteisen seinään. Haluan laittaa siihen Irwinin laulun kertosäkeen niillä valkoisilla irtokirjaimilla.
 

♥lla E

Hyvää nimipäivää Laura

Mitä saadaan aikaiseksi kun yhdistetään kasa kuivia aineita ja hiukan rasvaa ja kermaviiliä? No tietysti munaton masaliisa, meillä tutummin tunnettu nimellä "pirkkapiirakka".

Tämmöinen väsättiin tytön nimpparin kunniaksi tänään.

3½ dl jauhoja
2 dl sokeria
½ dl o'boy kaakaojauhetta
1½ tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
½ tl vanilliinisokeria
1 prk kermaviiliä
150g voisulaa

kuivat aineet sekoitetaan yhteen, lisätään rasva ja kermaviili, sekoitetaan tasaiseksi ja tuupataan uuniin n. 20 minsaa ja 200 astetta

kuorrutus

4dl tomusokeria
3rkl van houtenia
60 g voisulaa
4 rkl kuumaa kahvia
sekoitetaan tasaiseksi massaksi ja levitetään piirakan päälle. Hetkeksi jääkaappiin jähmettymään ja eikun slurps.

Tämän vuoden kirppariostokset on olleet melko lailla nollassa. Hokkasen kynttilänjalan löysin patakirpalta

5€

Minähän en kanaan koske, oli se sitten elävä tai kuollut, mutta tämä kana kyllä lähti mun mukaani hyllymerestä siitä huolimatta, että oli kanneton.

3,50€

Näiden kaikkien kolmen taulun maalaaja on sama taiteilija, V. Norström. Ylimmän löysin löytökirpalta alkuvuodesta, keskimmäinen on kirpparilöytö vuosien takaa ja alin on ollut aikoinaan mummolan olkkarin seinässä.
Molemmista kirpparitauluista olen maksanut 25€ kipaleelta.

Paikallisringistä ostin kristallilaseja 6 juomalasiversiota ja 5 punkkulasia, ihan vaan juomalaseiksi. Mutta tämä taitaa olla paras paikallisen faceryhmän kirppalöytöni ikinä. Lena & Al Eklundin peltipurkkeja 2 kpl yhteensä 5€. Juuri näitä katselin tuohitorilla, mutta jätin sinne pöytään kun kunto oli lähes luokkaa "kaatopaikka" ja hintalapuissa luki 8-10€ ja yhdessäkään ei ollut edes omaa kantta paikoillaan. Näistä olen kyllä häpi.

Ja nyt kaffepöytään
♥lla E

Meillä kummittelee

Kävin tänään työpaikkahaastattelussa keskikaupungilla. Sen jälkeen kävelin ajatuksissani autolle päin ja poikkesin ihan vain vaivihkaa puolivahingossa Anttilaan. No, kuinka ollakaan, siellä sattui olemaan tarjouksessa mun kauan haaveilemani "haamuvalo". Oikealta nimeltään Pinja. Sen on suunnitellut Eero Aarnio ja olen siitä haaveillut kauemman kuin tuostaYki Nummen Lokista. Ihan pakkohan se oli ottaa satasella mukaan.

Juhlan kunniaksi leivoin porkkanakakkua

3 dl öljyä

3 dl sokeria

5 dl jauhoja

3 tl soodaa

1 tl suolaa

3 tl kanelia 

3 tl vanilliinisokeria

5 dl porkkanaraastetta 

1 prk (225g) ananasmurskaa

sekoita sokeri ja öljy, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, porkkanaraaste ja ananasmurska. Veivaa tasaiseksi massaksi ja uunita 175 asteessa noin tunti

päällinen

200 g tuorejuustoa

3 dl tomusokeria

1 tl vanilliinisokeria

ripaus sitruunamehua

sekoita aineet keskenään ja lisää jäähtyneen pohjan päälle

tää kannattaa kyllä tuplata 

Ulkonäkö ei oo tällä kertaa kaksinen, mutta maku on aivan taivaallinen. Sitten kun vielä löytäisin täältä jostain sitä valkosuklaakaakaojauhetta kaupasta, ni elämä olis mageeta .

Ja kannattaa osallistua Johannan IHAN OIKEA BLOGI- blogin arvontaan. Sieltä voi voittaa Vintagemessulippuja.

♥lla rouva Hoo